ХИТЫ
НА КОМПАНИЮ
Сет на два с половиной человека
2300 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.САЛАТЫ
Салат с крабом
220 г
Яркий, свежий и сбалансированный салат с акцентом на морской вкус 🦀
Нежное мясо краба сочетается с миксом хрустящих салатов, спелым авокадо и сочными томатами черри, замаринованными в пикантном соусе с лёгкой сладостью и остринкой шрирачи. Апельсин добавляет освежающую цитрусовую ноту, а ароматный соус на основе рыбного и соевого соусов с зеленью мягко связывает все ингредиенты. Завершающий штрих — сливочное масло, придающее вкусу глубину и бархатную текстуру.
Аллергены: лактоза, цитрусы, морепродукты.Салат с креветками и авокадо
283 г
Лёгкий и освежающий салат на основе микса салатов (лоло-росса, шпинат, руккола) с дольками сладкого апельсина и нежным авокадо.
Пряный корень имбиря, немного острого соуса чили и кунжут в дуэте с ароматным виноградным маслом создают яркую заправку с пикантной остринкой и цитрусовой свежестью. Легкое, но насыщенное по вкусу блюдо — отличный выбор для тех, кто хочет что-то и полезное, и интересное 😋
Содержит аллергены: цитрус, имбирь.СУПЫ
ГОРЯЧЕЕ
Ребро Говяжье с винным соусом и черным трюфелем
785 г
Окунитесь в роскошный вкус с нашим блюдом из говяжьего ребра! Нежнейшее мясо, томленное в изысканном винном соусе с черным трюфелем, приготовленном на основе красного вина, с пикантными нотками соевого соуса и Ворчестера. Гармоничным дополнением служит ароматное трюфельное пюре, приготовленное из картофеля с добавлением молока, сливочного масла и настоящей трюфельной пасты. Украшает блюдо настоящий черный трюфель и ароматное трюфельное масло, усиливая утонченный вкус.Ребра 400г bbq с черносливом
650 г
Свиное ребро с черносливом медленно томится до полной мягкости, пропитываясь сладостью сухофрукта и ароматом чеснока, розмарина и чёрного перца 🥩🍷
Подаём с хрустящим снаружи и мягким внутри картофелем стоун, обжаренным во фритюре до золотистой корочки 🥔✨
Блюдо дополняет фирменный соус с имбирём, мёдом, соевым соусом, острым чили и дымным BBQ — насыщенный, в меру острый и слегка сладкий, идеально подчёркивающий вкус мяса.
Содержит аллергены: мёд, чеснок.Ребра 300г bbq с черносливом
555 г
Свиное ребро с черносливом медленно томится до полной мягкости, пропитываясь сладостью сухофрукта и ароматом чеснока, розмарина и чёрного перца 🥩🍷
Подаём с хрустящим снаружи и мягким внутри картофелем стоун, обжаренным во фритюре до золотистой корочки 🥔✨
Блюдо дополняет фирменный соус с имбирём, мёдом, соевым соусом, острым чили и дымным BBQ — насыщенный, в меру острый и слегка сладкий, идеально подчёркивающий вкус мяса.
Содержит аллергены: мёд, чеснок.КОПТИЛЬНЯ
БУРГЕРЫ
Бургер с курицей с беконом
338 г
Сочный куриный шницель в хрустящей панировке из панко, горячий бекон и плавящийся сыр чеддер — всё это в мягкой кунжутной булке.
Внутри — маринованные огурчики с укропом и чесноком, свежий красный лук и фирменный цитрусовый соус айоли на основе лимона, лайма и апельсина. Яркий, насыщенный, с лёгкой сливочностью и свежей кислинкой — идеальный бургер для тех, кто любит вкусно и сочно 🤤
Содержит аллергены: глютен, лактоза, цитрус, горчица.
Крабсбургер
370 г
Попробуйте изысканный Крабс-Бургер! Сочная крабово-креветочная котлета в хрустящей панировке, пикантный соус с лаймом и шрирачей, нежная булочка с кунжутом, хрустящие маринованные огурчики, сыр чеддер и свежий айсберг создают неповторимую гармонию вкуса.
Аллергены: глютен, лактоза, цитрус, морепродукты.
Бургер с шампиньонами и камамбером
400 г
Погрузитесь в гастрономическое наслаждение с нашим бургером! Воздушная булочка бриошь, нежная как облако, скрывает сочную говяжью котлету, дополненную грибным соусом с трюфельными нотками. Сверху тает пикантный сыр бри, а пикантности добавляет соус терияки. Волшебный вкус и аромат в каждом укусе!Бургер Chiken china town
350 г
Сочный куриный шницель в кунжутной булке с авторским азиатским соусом (Хойсин, шрирачи, кунжутное масло и секретные специи!). Пикантные овощи по-азиатски (грибы древесные, огурчики пиклс, халапеньо) и хрустящий айсберг. 🔥 Осторожно, вызывает привыкание!
❗ Аллергены: Мед, лактоза, глютен, горчица.
Аллергены: мед, лактоза, глютен, горчица
ДЕСЕРТЫ
Кофейный чизкейк
139 г
Насладитесь изысканным кофейным чизкейком с черным трюфелем! Нежная, рассыпчатая основа из миндальной и пшеничной муки укрывает сливочную сырную начинку с ярким кофейным ароматом. Домашняя карамель добавляет сладости и тягучести, а редкий черный трюфель привносит неповторимые землистые нотки и роскошный аромат.
НАПИТКИ
ЗАКУСКИ
СЕТЫ
Сет на 2 человек
2105 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.Сет на 5 человек
3420 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей, фасолью bbq, а так же картофельными дольками и картофелем фри. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq, сырным и медово-горчичным соусами.Сет на два с половиной человека
2300 г
Мы собрали в сет все наше копченое мясо - брискет, белли порк, колбаски и курицу - и дополнили его классическими американскими гарнирами - коул-слоу, кукурузной кашей и фасолью bbq. Идеальный вариант попробовать все мясо из коптильни такое же, как готовит Тутси.
Подается с сетом солений, горячими булочками и имбирным, bbq и медово-горчичным соусами.ГАРНИРЫ
Сезонное меню
Крабсбургер
370 г
Попробуйте изысканный Крабс-Бургер! Сочная крабово-креветочная котлета в хрустящей панировке, пикантный соус с лаймом и шрирачей, нежная булочка с кунжутом, хрустящие маринованные огурчики, сыр чеддер и свежий айсберг создают неповторимую гармонию вкуса.
Аллергены: глютен, лактоза, цитрус, морепродукты.
Кофейный чизкейк
139 г
Насладитесь изысканным кофейным чизкейком с черным трюфелем! Нежная, рассыпчатая основа из миндальной и пшеничной муки укрывает сливочную сырную начинку с ярким кофейным ароматом. Домашняя карамель добавляет сладости и тягучести, а редкий черный трюфель привносит неповторимые землистые нотки и роскошный аромат.
Ребро Говяжье с винным соусом и черным трюфелем
785 г
Окунитесь в роскошный вкус с нашим блюдом из говяжьего ребра! Нежнейшее мясо, томленное в изысканном винном соусе с черным трюфелем, приготовленном на основе красного вина, с пикантными нотками соевого соуса и Ворчестера. Гармоничным дополнением служит ароматное трюфельное пюре, приготовленное из картофеля с добавлением молока, сливочного масла и настоящей трюфельной пасты. Украшает блюдо настоящий черный трюфель и ароматное трюфельное масло, усиливая утонченный вкус.Салат с крабом
220 г
Яркий, свежий и сбалансированный салат с акцентом на морской вкус 🦀
Нежное мясо краба сочетается с миксом хрустящих салатов, спелым авокадо и сочными томатами черри, замаринованными в пикантном соусе с лёгкой сладостью и остринкой шрирачи. Апельсин добавляет освежающую цитрусовую ноту, а ароматный соус на основе рыбного и соевого соусов с зеленью мягко связывает все ингредиенты. Завершающий штрих — сливочное масло, придающее вкусу глубину и бархатную текстуру.
Аллергены: лактоза, цитрусы, морепродукты.